ZWILLING Pairing Knife, long

Le couteau est très bien. C'est du zwilling, bien au dessus de la gamme Zwilling Four Star.J'aurais vraiment aimé que Zwilling fasse un modèle de 130mm plus large (comme le 160mm).Ce couteau est vraiment universel selon moi.On n'utilise plus vraiment les autres couteaux d'autres tailles. Sauf cas particulier :-)Edit 09/08/2017:Finalement, tous nos autres couteaux du bloc zwilling four star ne servent plus à rien. Celui ci est utilisé pour tout.Voila ce sue donne l'expérience et l'habitude :-)Mais j'aurais quand même aimé avoir une lame plus large ou de 12cm (wusthof ikon 12cm pourrait remplacer celui ci)

Zufrieden mit dem Messer.Gut verarbeitet und superscharf.

Ich habe früher immer mit etwas höherpreisigen Messern, u.a. auch von Discountern gearbeitet. Nach geraumer Zeit hat meist die schneidefähigkeit nachgelassen. Dann habe ich mir mal ein Zwillingmesser zugelegt. Nach Monaten war dies mein Lieblingsmesser. Mittlerweile habe ich alle Messer gegen Zwilling ausgetauscht und bin total begeistert.

Gutes, qualitativ hochwertiges Messer von Zwilling.Es liegt super in der Hand, die Klinge ist sehr scharf, die gesamte Verarbeitung des Messers ist spitze!Aber von Zwilling ist auch nichts anderes zu erwarten als eine zuverlässige und sehr gute Qualität.

Sehr schick und scharf.