XICHENGSHIDAI Ceramics Steam Cooker, Traditional Yunnan Clay Casserole Stockpots for Stew Chicken Soup, Steam Vegetables and Corn or Cook Fitness Food 1400ml

We are very happy from the first minute we open this package see this Ceramic Steamer Pot ! Large and very nice made ! The steam chicken stew was delicious ! Love it !

The package arrived in perfect condition. I am so happy with my purchase. great product, well made. I was hesitant about purchasing this item before but when I saw the quality and elegance of this steamer I can say this is exactly what I was looking for! Thank you!

Love it! Steam chicken broth taste great!

It’s great, authentic, traditional qi guo.

Well made! Packaged so good. Not disappointed at all.

All the steam escapes from the lid. Lid does not fit well at all. This is a waste!!! I'm very annoyed and will have to pay out of pocket to return it. Did someone give me the wrong size lid!?

Great pot as I expected!

Too small like a baby toy

Pot en terre naturelle sans émaillage. Pot qui n'a rien à voir avec un cuit vapeur classique .Avec ce pot on obtient une CUISSON "VAPEUR /POCHEE" qui conserve les nutriments et concentre les arômes : le pot posé sur une marmite d'eau (le fond du pot ne doit pas toucher l'eau), laisse passer la vapeur par la cheminée, la vapeur va se condenser sur le couvercle et de l'eau va ainsi retomber sur les aliments. On peut donc placer les aliments dans le pot avec les assaisonnements, sans ajout de liquide.En cours de cuisson, vérifier qu'il reste assez d'eau dans la marmite.Attention à ne pas se brûler en ajoutant des ingrédients en cours de cuisson : ne pas passer la main au dessus de la vapeur sortant de la cheminée.Ne pas laver le pot au lave vaisselle. Le laver, brosser, à l'eau chaude sans ajout de produit vaisselle (la terre est brute).Ranger le pot avec le couvercle entrouvert (sinon risque de moisissures, si le pot n'est pas parfaitement sec).Choisir au minimum la taille de 1.5 l, qui convient pour 2 à 3 convives. Au dessous, c'est vraiment trop petit.La recette traditionnelle dans ce pot est le "poulet au qìguō", soupe de poulet du Yunnan.

Cuisson de la semoule. Pour la semoule, donne un résultat excellent mais compter minutes pour des carottes bien cuites.Etanchéité presque parfaite, il s'adapte très bien sur tous types de récipients de diamètre 14 à 24 CM.