Masserie di Sant'Eramo Premium Italian Aged Balsamic Vinegar of Modena - Made in Italy, Aceto Balsamico di Modena IGP Certified, Gourmet Food Product of Italy - 16.9 fl oz (Pack 1)

First review I've ever submitted, but when I realized how many years I've continued to use this particular balsamic vinegar I wanted to share that with all you out there looking for the best. Fantastic in salads, but I also marinate beets in it (storing in the fridge for weeks) and also delish poured over a bowl of tomatoes. I could just about consume it by the spoonful, it's so tasty. It will not disappoint!

This is my favorite balsamic vinegar!

This is salad nectar of the gods. Expensive, yes! Worth buying? YES, YES, YES. Only a few drops needed to turn the most ordinary, everyday greens (and other foods) into a total gourmet delight. Buy one and you will eventually buy another. The best balsamic ever!

A wonderful balsamic vinegar with a great taste! I especially like it on cooked brocoli. Very flavorful!

I was looking for a good balsamic vinegar, this had decent reviews, but I find if the description lists how long it’s aged and the sugar content is very helpful. This one didn’t, but because a friend recommended it, I tried it, big mistake. Also, there was some leakage, seems the cap on it wasn’t tightened enough.

This is hands down my favorite balsamic vinegar. Delicious on salads. Good price.

I have been buying this for over 25 years at stores in nyc and On Amazon. Lately this vinager hasn’t been as good as it used to be. Now it’s thinner and not as sweet. It’s still good but not like before. I was going to buy another few bottles but now the price is $3.00 more. I wouldn’t mind paying if it was like it used to be but I will not pay more than what I paid last month

Sampled this at a cookware store. Amazing. Bottles arrived intact!

美味しい。 少し舐めると分かりますが、体にいいのが伝わります。 肉料理に、パスタに、サラダに。 とにかく何に使っても美味しいですよ!

香り、酸味、とろみもちょうどよい熟成感でヨーグルトにかけてもgoodです。 また、液垂れしにくいので使いやすさもgoodです。

値段と品質のバランスが良い商品です。 ☆一つで難癖付けてるレビューがありますが、書いてある事が滅茶苦茶なので今更ながらレビューを書きました。 イタリアにはDOPという認証制度があり、バルサミコ酢の場合はトラディツィオナーレという格付けが前提となってます。 アチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレとなってる商品が正真正銘最上等のバルサミコ酢という事になります。 なります……なりますが、しかし、ではトラディツィオナーレをとれない商品はバルサミコを名乗れないのかというとそんな事は一切ありません。 そもそもトラディツィオナーレ付いてるバルサミコは高過ぎて一般人が手を出せるような物ではないです。 普及品のカラメル色素などが入ってる促成品でもバルサミコですし、トラディツィオナーレは付かないけどそれなりの期間(物によりますが、最低でも数年です)熟成した物もバルサミコです。 こちらの商品の場合に話を戻しますが、添加物を入れず5年熟成した物なのでむしろお買い得の部類に入ります。 味もスッキリして変な癖が一切無いので是非一度お試しを。

とても気に入りました。とにかく味が深くて美味しい。リピートしてます。

ヨーグルトに入れたりケーキにも食べる時にかけて食べてます。 20年ほど気に入って使ってます。