【Natural Flavor】Italian Black Truffle Paste with Porcini (90g) 【Preservative-Free】

開けた瞬間から香りがしっかりしていて、パスタや卵料理に少し加えるだけでも風味がぐっと良くなります。味わいも濃厚で、とても美味しく使いやすい商品だと思います。価格はやや高めですが、トリュフの香りを楽しみたい時には満足度があります。

このペーストを小さじ1杯大盛りをいつものサラダドレッシングに入れて良く混ぜて、野菜サラダにかけて食べたら、トリュフの香りが広がって美味しく頂きました。 オリーブオイル、お酢、醤油、シナモンシュガー、アップルビネガー、ポン酢など冷蔵庫にある調味料と一緒に混ぜて完成。簡単でちょっと贅沢なドレッシング、万能タレになります。

美味しかったので2回目の購入です。 キノコ類をじっくり炒めてから、 こちらのトリュフソースをからめてパスタソースを作りました。とても美味しく出来ました！

トリュフの香りもするけれど、マッシュルーム＋ポルチーニの風味も強い。個人的にはトリュフ3：マッシュ＋ポルチーニ7といった印象。卵料理、ジャガイモ料理、リゾットなどに加えると簡単に風味が増す。オイル＋粒々(キノコ類)なので他の食材と混ぜやすい。野菜ディップ用にクリームチーズとトリュフ塩を混ぜ来客に出したところ好評。

コスパ良し

私にはトリュフのニオイが合わないみたいです、ごめんなさい・・・。

もちろんプロの料理はいろいろすばらしいものですが これがあれば家庭でのプロの味！ってなっちゃいます。 お肉の旨みと作るソースは一滴も残したくないくらい。 ただ何回かカビちゃいました。

トリュフの風味が生きています。クリームリゾットを作りましたが、あまりの美味しさにすぐなくなるありさまです。トリュフドレッシングも好評でした。たくさん入っており、ずっとリピしたいです。 料理のクオリティが上がります。